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适合中国人的减肥餐

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减肥食谱大全 修改时间:2018-10-07 15:23 楼主

冬菇爆竹笋

用料:竹笋150g,冬菇30g,料酒、葱花各10g,蒜末5g,水淀粉25g,花生油25g,盐适量。

做法:先将冬菇洗净切丝;竹笋去皮洗净切丝,分别入沸水中烫熟,放入盘中。炒锅里倒入花生油烧热,下葱花、蒜片、料酒、盐炒出香味,将水淀粉入锅勾成薄芡,浇在竹笋、冬瓜丝上即成。

功效:具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,是肥胖人的减肥佳品。

冬瓜炒鸡丁

用料:熟鸡肉50g,冬瓜150g,蒜蓉、姜末各5g,葱末10g,酱油5g,味精1g,盐适量,花生油30g。

做法:熟鸡肉切成小丁;冬瓜去皮及籽,也切成小丁,分别放入盘中待用。炒锅上火,倒入花生油,烧热,放入葱、姜、蒜炒出香味,把冬瓜丁加入锅中,烹入酱油,撒上盐,翻炒至半熟,下熟鸡肉丁、味精炒熟,出锅入盘即成。

功效:利湿消肿,热量低,既能减肥,又能降低胆固醇,促进体内脂肪消耗。

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百合莲子汤

用料:莲子50g,百合50g,猪瘦肉250g,葱、姜、食盐、料酒、味精适量。

做法:将莲子去心,用清水把莲子、百合洗净;猪瘦肉洗净,切成长3厘米,厚1.5厘米的块。将莲子、百合、猪瘦肉放入铝锅内,加水适量,再加入姜、葱、食盐、料酒。用火烧沸,煨烧1小时即可。食用时,加入少量味精,吃莲子、百合、猪瘦肉,并喝汤。

功效:益脾,宁神,减肥。